"אוכל לא זורקים!" - צמצום בזבוז מזון בקמפוס

בשולחן זה נדון בסוגיה שחומרתה הולכת ומתבהרת בקרב הציבור ומקבלי ההחלטות, אך הדרך לפתרונה עוד ארוכה. 1/3 מהמזון שמיוצר בעולם נזרק לפח ולא מגיע למאכל אדם, בעוד שמעל ל-1/5 מהמשפחות בישראל חיות באי-בטחון תזונתי. גם בקמפוס האוניברסיטה, בו שוהים רבבות אנשים מדי יום, מושלכות כמויות גדולות של מזון שניתן להציל לטובת החברה והסביבה. בדיונכם תבחנו את הדרכים בהן האוניברסיטה וקהילת הלומדים והעובדים בה יכולות להתגייס לצמצום בזבוז המזון במוקדים שונים בקמפוס (קפיטריות, כנסים, ארוחות מהבית ועוד) ומחוצה לו. הציעו הצעות אשר יכולות להביא לתוצאות מקיימות וסביבתיות עבור הקמפוס של כולנו.

להרשמה ולשאלון - לחץ כאן